新着情報

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2018.12.03 / カテゴリ:お知らせ

【お品書き】 季節の特選和洋コース / 旬房 「新淡ARATAN」

【お品書き】 季節の特選和洋コース / 旬房 「新淡ARATAN」

   冬の特選和洋コース(お料理一例)

【お品書き】 季節の特選和洋コース / 旬房 「新淡ARATAN」

   冬の特選和洋コース(お料理一例)

季節の特選和洋コース 2018.12.1~2019.02.28 *冬の島の恵みのイノベーティブプレート

*淡路島産ほうぼうの蕪蒸し

*メジナ 炙りふぐ 黒雲丹ほか
   淡路島西海岸の旬魚の特選お造り取合せ

*天然淡路穴子と地野菜のすき鍋(小鍋)

*穴子 蛸柔煮 色とりどり野菜のヴァプール
   磯の香豊かな由良産生海苔のソースを添えて

*特選淡路牛のステーキ 藻塩岩塩添え

*御食事 御飯 赤出汁 自家製香の物三種

*ヨーグルトムースと温州みかんのパルフェ

※当日の仕入れ状況等により変更になる場合があります

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