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2026.09.12

お料理

【お品書き】 季節の逸品懐石 / 旬房 「新淡ARATAN」

■季節の逸品懐石

[秋メニュー 9/10~11/30]
伊勢海老の出汁香る和風スープ
秋の恵みの小鉢三種
季節の茶碗蒸し
淡路島西浦の旬魚ほかお造り六種
 淡路島えびす鯛・鰆のたたき・鯵ほか
島野菜の出汁で仕立てる魚介鍋(大鍋)
魚介と秋野菜のアヒージョ
淡路牛のステーキ シャリアピンソース
御食事 御飯・赤出汁・香の物
パティシエ特製デザート

※当日の仕入れ状況等により変更になる場合があります
※写真はイメージです
※以降のお品書きは決定次第掲載致します