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2023.11.30

お知らせ

【お品書き】 季節の特選和懐石 / 旬房 「新淡ARATAN」

■季節の特選和懐石

[夏メニュー 6/1～9/8]
南京のサラダと夏野菜のマリネ
海の幸の小鉢三種取合せ
淡路島西浦の旬魚ほかお造り五種
　淡路鱧の落とし・淡路島えびす鯛・鰆のたたき・間八ほか
島の郷土料理 淡路鱧と淡路玉葱のすき鍋 鱧の子とともに（小鍋）
地魚と淡路玉葱の蒸し煮 酢橘餡かけ
淡路牛のロースト 彩り豊かな夏野菜を添えて
御食事 御飯・赤出汁・香の物
パティシエ特製デザート

※当日の仕入れ状況等により変更になる場合があります
※写真はイメージです
※以降のお品書きは決定次第掲載致します

 

【お品書き】 季節の和懐石 / 旬房 「新淡ARATAN」

冬の味覚「淡路島3年とらふぐ」を愉しむプラン11月10日より開始！