2026.09.12
お料理
【お品書き】 季節の特選和懐石 / 旬房 「新淡ARATAN」
■季節の特選和懐石
[秋メニュー 9/10～11/30]
秋野菜のバーニャカウダと秋の恵みの小鉢
季節の茶碗蒸し
淡路島西浦の旬魚ほかお造り五種
淡路島えびす鯛・鰆のたたき・鯵ほか
島野菜の出汁で仕立てる魚介鍋（小鍋）
魚介と秋野菜の炊き合わせ
淡路牛のロースト 淡路玉葱のソースで
御食事 御飯・赤出汁・香の物
パティシエ特製デザート
※当日の仕入れ状況等により変更になる場合があります
※写真はイメージです
※以降のお品書きは決定次第掲載致します
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